Langkah 1 Campur kelapa parut muda dengan garam secukupnya, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan. Langkah 2 Kocok telur, gula pasir, SP dan garam dengan mixer hingga kental putih berjejak. Langkah 3 Masukkan tepung terigu serta tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk kembali dengan mixer kecepatan rendah hingga rata. Resep Putu Ayu Jumbo. Kiddos suka banget sama jajanan pasar ini, cuzzz bikin putu ayu yang jumbo deh biar semuanya kebagian 😁💕 #PejuangGoldenApron3 #mingguketigapuluhlima #week35 Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Persamaan dari kedua kue ini hanyalah pada pemakaian kelapa parut sebagai baluran luar atau topping . Manisnya gula dan gurihnya parutan kelapa merupakan perpaduan yang lezat. Selamat datang dichannel Dapur Rien temen-temen.Pada video kali ini,saya akan berbagi tips untuk membuat putu ayu jumbo.Semoga tips ini bermanfaat untuk kali Resep putu ayu jumboHai bun..buat putu ayu jumbo yuk..Resep dan cara buatnya gampang, bahan-bahannya juga gak ribet.Bahan :1 butir Telur5 sdm Terigu4 sdm Gul B031d0.